Ascibasi.net - İnternetin En Lezzetli Yemek Portalı

(8 Kişilik) 1 Su Bardağı Buğday
1 Bütün Tavuk
12 Su Bardağı Su
1 Kase Konserve Bezelye
1 Kereviz
1 Havuç
1 Dal Taze Soğan
4-5 Dal Maydanoz
2 Çorba Kaşığı Domates
1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
4 Karabiber Tanesi ...

(6 Kişilik)

2 Soğan
1 Patates
1 Havuç
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Kahve Fincanı Un
1 Çay Kaşığı Köri
5 Su Bardağı Et Suyu
1 Çay Kaşığı Limon Suyu
3-4 Dal Maydanoz
Tuz, Karabiber ...

120 gram soyulmuş patates
35 gram blok tereyağı
2 gram sarımsak püresi
45 gram ince kıyılmış kuru soğan
25 gram süt kreması
50 gram kokteyl sosis
50 gram tane şok bezelye
½  adet tavuk bulyon
3 su bardağı su
Yeteri kadar Tuz ve karabiber ...

4 kişilik

• 3 adet havuç
• 3 adet kabak
• 3 adet kereviz
• 3 adet pırasa
• 3 adet patates
• 3 adet fhanel
• 500 gr ıspanak
• 1000 ml tavuksuyu
• 25 gr kişniş
• 3 adet domates ...

1 su bardağı aşurelik buğday
yarım su bardağı nohut
terbiyesi için: 2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
yarım limon
üzerini süslemek için: kuru nane
taze nane
pul biber
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz
karabiber ...

1 adet kırmızı dolmalık biber
10 gr tereyağı
7 gr un
1•er gr tuz, yenibahar, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
15 gr salça
15 gr kuru soğan
40 gr patates
20 gr dana bonfile
bir miktar sirke ...

2 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı çiçek yağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 büyük baş kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1,5-2 litre su
1 yemek kaşığı tereyağı ...

(6 Kişilik)

2 Su Bardağı Kuru Fasulye
2 Soğan
1 Limon
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1,5 lt Et Suyu
600 gr Kemiksiz Kuzu Eti
Tuz, Karabiber
1 Demet Dereotu ...

(4 Kişilik)

1 adet ufak hindi
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tel şehriye
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet kereviz
4 adet salatalık turşusu
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı turşu suyu
2 su bardağı su, tuz ...

4 dilim füme somon balığı 4 yemek kaşığı labne peyniri 2 dal yeşil soğan 1 yemek kaşığı dereotu (kıyılmış) 2 yemek kaşığı mayonez 4 yemek kaşığı hazır çiğ krema Tuz Karabiber Krep için: 2 adet yumurta 1 bardak un 2 bardak süt 1 çay kaşığı tereyağı Tuz

...

6 adet kuzu incik 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı tuz, karabiber

...

2 yemek kaşığı margarin 250 gr. kıyma 6 adet domates 2 adet kuru soğan 1 adet yeşil biber 15 diş sarmısak

...

4 adet bonfile 4 adet patates 2 yemek kaşığı mısır 2 tatlı kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı hardal 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz Tuz, karabiber

...

1 adet hindi (5 kg) 3 bardak pirinç 2 adet kesme şeker 2 yemek kaşığı tereyağı 5 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı kuş üzümü 3 yemek kaşığı fıstık içi 1 yemek kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı karabiber 1 adet patates 3 adet elma 1 kg. kestane 1 kg. brüksel lahanası 1 demet dereotu 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı ketçap

...

3 adet bonfile 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı tane karabiber Tuz Ispanak püresi için: 1 demet ıspanak 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz

...

2 adet hindi budu 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar 6 adet patates 1 adet kırmızı biber 1 yemek kaşığı un 2 tatlı kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı susam 5-6 çiçek brokoli 1 tatlı kaşığı sıvıyağ Tuz, karabiber

...

4 adet hindi göğüs eti 2 bardak bezelye 2 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı un Karabiber Tuz

...

1 adet hindi göğüs eti 2 adet portakal 20 adet brüksel lahanası 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı biberiye 1 yemek kaşığı ketçap 1 yemek kaşığı yoğurt 1 adet portakalın suyu 1 adet kuru soğan Karabiber Tuz

...

1 paket lazanya
250 gr kıyma
3 adet kuru soğan
2 adet havuç
3 adet domates
2 su bardağı kültür mantarı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz, karabiber...

15 adet kabuklu midye
35 adet kabuksuz midye
1 paket makarna
2 adet domates
4 diş sarmısak
5 adet yeşil soğan
1 tatlı kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı zeytinyağ...

1 paket fiyonk makarna
6 dilim somon
8 yemek kaşığı hazır çiğ krema
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı tuz...

1 su bardağı kavrulmuş kıyma
1 paket midye makarna
250 gr. taze fasulye
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Karabiber
Tuz

Üstü için:
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarmısak...

200 gr. tavuk ciğeri
1 paket midye makarna
4 diş sarmısak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet domates
Karabiber
Tuz...

2 adet tavuk göğüs eti
1 paket penne makarna
2 su bardağı brokoli
3 yemek kaşığı rende kaşar
1 su bardağı hazır çiğ krema (marketlerde satılır)
3 diş sarmısak
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Karabiber
Tuz...

2 adet tavuk göğüs eti
1 paket fiyonk makarna
3 adet kurutulmuş domates
3 adet domates
2 adet kuru soğan
2 adet kabak
1 adet havuç
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber
Tuz...

½ paket pirinç makarnası
1 adet avokado
20 adet karides
1 yemek kaşığı margarin
1 diş sarmısak
6 yemek kaşığı konserve mısır
3 yemek kaşığı bezelye (haşlanmış)
Dereotu
Kırmızı pul biber
Tuz...

1 bardak kepekli makarna
1 adet domates
1 adet soğan
1 bardak kıyılmış semizotu
8 yemek kaşığı su
1 adet kırmızı biber
Maydanoz
Dereotu
Kekik
Tuz
Karabiber...

2 adet armut
2 adet elma
10 adet karanfil
1 bardak şeker...

2 su bardağı tel şehriye
1 su bardağı mantar
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber
Tuz...

2 bardak pirinç
3 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı dolusu kıyılmış dereotu
2 adet kesme şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı yenibahar
Karabiber
Tuz...

2 bardak uzun pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı tuz
5 adet patates...

2 bardak arpa şehriye
2 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
4 bardak su...

1 bardak arpa şehriye
2 bardak bulgur
2 yemek kaşığı margarin
3 bardak et suyu
Tuz...

2 bardak un
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı margarin
2 bardak pirinç
2 adet havuç
2 bardak karnabahar
2 yemek kaşığı tereyağ
Karabiber
Tuz...

500 gr kemikli kuzu parça et
1 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket kuskus
1 çay kaşığı tuz, karabiber
3 adet domates
2 adet yeşil sivri biber
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı safran
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kabak
1 çay kaşığı kuru sarı üzüm
2 yemek kaşığı dolmalık üzüm...

1 bardak kavrulmuş kıyma
2 adet havuç
2 bardak kokulu pirinç
1 yemek kaşığı margarin
1 adet kabak
2 adet pırasa
2 adet yumurta
Tuz, karabiber
1 çay kaşığı sirke
2 yemek kaşığı nar ekşisi veya soya sosu...

1 kg patlıcan
4 yemek kaşığı un
750 gr domates
10 diş sarmısak
100 gr ceviz
1/2 çay bardağı zeytinyağı...

2 adet kabak
2 adet havuç
15 adet taze fasulye
10 adet mantar
2 adet domates
2 adet patates
4 adet sivri biber
1 adet soğan
3 dişsarmısak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber...

1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Adet Orta Boy Havuç
1 Adet Orta Boy Patates
150 gr. Brüksel Lahanası
6 Su Bardağı Su
3-4 Diş Sarmısak
Tuz, Karabiber
1 Adet Yumurtanın Sarısı
1 Çorba Kaşığı Limon Suyu...

Yarım su bardağı zeytinyağı
15 adet arpacık soğan
2 adet havuç
1 kg taze mantar
500 gram brüksel lahanası
3 adet biber
4 diş sarmısak
Yarım demet maydanoz ve dereotu
1 çorba kasığı limon suyu
Kimyon, kekik, tuz...

1 Kg Ispanak
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
3 Çorba Kaşığı Un
2 Çay Bardağı Süt
1/2 Çay Bardağı Su
Tuz
Yoğurt ve Sarmısak
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Çorba Kaşığı Tereyağı...

1 Adet Bıldırcın
1 Adet Bostan Patlıcan
30 gr Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Krema
2 Yemek Kaşığı Salça
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber...

Hamur Malzemesi
20 çorba kaşığı un
150 gr margarin
1 çay bardağı su
Malzemesi
1 kabak
1 demet taze soğan
2 domates
2 çorba kaşığı tavuk eti
1 su bardağı bezelye
Sos Malzemesi
1 su bardağı süt
100 gr krema
2 yumurta
3 çorba kaşığı un
Tuz, beyazbiber, kırmızıbiber...

500-600 gr Mantar
75 gr Tereyağı
3 Tatlı kaşığı Konyak
1 Tatlı Kaşığı Un
250 gr Taze Çiğ Krema
1 Demet Maydanoz
yarım Limon Suyu
Tuz, Karabiber...

1 adet tavuk göğüs eti
1 su bardağı yeşil mercimek
4 adet havuç
1 paket tavuk bulyon
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet limon
Karabiber
Tuz...

2 adet tavuk göğüs eti
1 adet döner pidesi
1 adet orta boy domates
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı margarin
Kekik
Tuz...

1 adet tavuk
1 paket makarna
2 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı mayonez
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 su bardağı bezelye
1 su bardağı mısır
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz...

Krep için:
1 su bardağı un
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 su bardağı süt
Tuz

İçi için:
3 adet tavuk göğüs eti
3 su bardağı mantar
1 yemek kaşığı margarin
4 yemek kaşığı hazır çiğ krema
1 yemek kaşığı un
Karabiber
Tuz...

2 adet tavuk göğüs eti
2 su bardağı ıspanak (kıyılmış)
1 adet orta boy kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber
Tuz...

1 su bardağı yoğurt
250 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 paket kabartma tozu
Yarım limonun suyu
Yarım bardak sıvıyağ
8 su bardağı un
1 adet yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı tuz

İçi için:
2 adet haşlanmış tavuk göğüs eti
3 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 su bardağı bezelye
2 yemek kaşığı mısır
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı hazır çiğ krema
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz...

4 adet tavuk budu
2 adet portakal
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı margarin
Karabiber...

4 adet tavuk göğsü
2 diş sarmısak
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 bardak tavuk suyu
1 bardak konserve mısır
1 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı kuru nane...

3 adet tavuk göğüs eti
15 adet mantar
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı taze kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı margarin
6 yemek kaşığı hazır çiğ krema (marketlerde satılır)
12 adet milföy hamuru
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz...

4 adet enginar
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet havuç
4 adet kesme şeker
2 adet yeşil soğan
1 yemek kaşığı mısır
1 adet salatalık turşusu
2 yemek kaşığı dereotu
1 adet limonun suyu
Tuz...

1 demet ebegümeci 1 adet patates (küp küp doğranmış) 1 adet havuç (küp küp doğranmış) 2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış) 2 yemek kaşığı pirinç Yarım limonun suyu 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı tozşeker, tuz

...

3 adet kereviz 1 adet limonun suyu 4 adet havuç 1 adet kuru soğan 1 bardak zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 4 adet kesme şeker Tuz

...

1 bardak ıspanak 2 adet havuç 2 diş sarmısak 1 adet limonun suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz

...

2 adet patlıcan 1 çay bardağı zeytinyağ 2 yemek kaşığı domates püresi 2 adet sarmısak 1 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 çay kaşığının ucuyla kekik 1 bardak su Tuz Karabiber

...

2 bardak soya fasulyesi 2 adet kuru soğan 1 bardak zeytinyağı 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu 6 adet kesme şeker Tuz

...

2 adet kırmızı biber 2 adet sarı biber 2 adet dolmalık biber 6 diş sarmısak 1 su bardağı sirke 2 adet kesme şeker 1 adet limonun suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı tuz Süslemek için: 3 sap dereotu

...

15 adet yer elması 2 adet havuç 2 adet kuru soğan 2 adet patates Yarım demet pazı 1 yemek kaşığı un 1 adet limonun suyu 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet kesme şeker 1 çay kaşığı tuz

...

12 adet orta boy domates 1 su bardağı pirinç 4 adet kuru soğan 2 adet kesme şeker 1 çay kaşığı un 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu 1 çay bardağı zeytinyağı

...

2 adet yumurta 2 su bardağı tozşeker 2 su bardağı irmik 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı kıyılmış badem Şerbeti için: 3 su bardağı tozşeker 3 su bardağı su

...

125 gr. sütsüz çikolata 4 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 paket krem şanti 1 su bardağı tozşeker 1 adet portakal rendesi 2 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı nescafe

...

2 paket vanilyalı dondurma 1 paket krem şanti 2 su bardağı çilek 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı pudra şekeri Krebi için: 1 su bardağı un 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağ 2 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı süt 1 tutam tuz

...

1 çay bardağı süt 1 peket krem şanti 4 adet yumurta 1 su bardağı tozşeker 2 su bardağı çilek 1 paket vanilya

...

4 adet yumurta 2 paket krem şanti 2 su bardağı kakaolu süt 1 paket vanilya 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı neskafe 3 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tuz Üstü için; Ufak paket çikolata rendesi

...

1 paket çikolatalı hazır dondurma 140 gr. sütsüz çikolata rendesi 3 yemek kaşığı hindistan cevizi

...

4 adet yumurta 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı nescafe 3 yemek kaşığı dövülmüş şam fıstığı 1 paket vanilya 1 tutam tuz

...

1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı fındık 1 su bardağı üzüm 10 adet taze kayısı 1 adet portakal Kek için: 3 adet yumurta 125 gr. margarin 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya

...

250 gr. helva 1 paket krem şanti 1 bardak süt 4 adet yumurta 1 bardak şeker 2 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı nescafe 10 yemek kaşığı hazır krema 1 paket vanilya

...

1 adet sarı dolmalık biber
1 adet tatlı elma
1 adet orta boy kırmızı lahana
2 adet yeşil taze soğan
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz içi

Sos için;
6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi (veya 1 adet limonun suyu)
1 adet kesme şeker
1 çay kaşığı tuz...

2 adet enginar
1 demet roka
6 adet mantar
15 adet badem
1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
3 adet taze soğan
2 limonun suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı hardal
1 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı parmesan peyniri
Tuz...

1 adet dil balığı
20 adet küçük boy dondurulmuş karides
2 adet marul yaprağı
2 yemek kaşığı şam fıstığı
2 yemek kaşığı maydanoz (kıyılmış)

Kızartmak için:
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı galeta unu
Karabiber
Tuz...

1 paket yengeç eti
1 adet göbek salata
1 adet dolmalık yeşil biber
1 adet dolmalık kırmızı biber
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı sirke
Karabiber
Tuz...

8 dilim tavuk jambon
2 adet salatalık
10 adet çeri domates
6 yemek kaşığı mısır
1 adet göbek salata
1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz...

1 bardak tulum peyniri
1 demet roka
2 yemek kaşığı doğranmış dereotu...

4 bardak ince kıyılmış lahana
1 bardak sarı üzüm
1 adet portakalın suyu
4 yemek kaşığı mayonez
1 adet portakal
1 adet salatalık
1 tatlı kaşığı tozşeker...

8 adet patlıcan
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
2 adet limonun suyu
1 çay bardağı tahin
2 diş sarmısak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz...

1 adet karnabahar
8 yemek kaşığı zeytinyağ
2 limonun suyu
2 diş sarmısak
1 çay kaşığı hardal
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
Tuz...

2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı 1 su bardağı su Ayrıca: 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı hardal 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber

...

1 demet maydanoz (ayıklanmış) 5-6 adet ançuez (bir çeşit balık konservesi, salamurasıdır) 3 diş sarmısak (dövülmüş) 1 dilim bayat ekmek (kabuğu çıkarılacak) 2 adet haşlanmış katı yumurta 2-3 adet orta boy salatalık turşusu 1 su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber

...

200-250 gram yağsız kıyma 2 diş sarmısak (dövülmüş) 3 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Yarım su bardağı rende parmesan veya rende eski kaşar peyniri

...

5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı kapari (konserve olarak satılıyor) 1 yemek kaşığı toz ya da taze kıyılmış fesleğen 3 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin veya yeşil zeytin

...

5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 3 adet orta boy temizlenmiş enginar (tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğranmış) 1 adet orta boy kuru soğan (küp küp doğranmış) 2 diş sarmısak 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Yarım su bardağı rende parmesan peyniri

...

5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 3-4 adet yer elması (soyulup, rendelenmiş) 2 adet orta boy domates (tavla zarı formunda küp küp doğranmış) Yarım su bardağı dövülmüş ceviz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz

...

2 yemek kaşığı portakal marmeladı (veya kayısı marmeladı, hiçbiri yoksa 1 yemek kaşığı bal) 2 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı çok ince kıyılmış biberiye (veya 1 tatlı kaşığı nane veya 1 tatlı kaşığı kekik)

...

2 adet orta boy limonun suyu ve 1 limon kabuğunun rendesi 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 adet sarmısak (dövülmüş) Yarım yemek kaşığı kekik Yarım çay kaşığı tuz, karabiber ve kimyon

...

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı elma sirkesi 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze fesleğen (yoksa 1 yemek kaşığı toz fesleğen) 4 tatlı kaşığı toz şeker Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber

...

1 adet yufka
3 adet kabak
2 adet rendelenmiş havuç
Karabiber
Tuz

Harcı için:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı margarin...

½ bardak sıvıyağ
1 yemek kaşığı margarin
4 yemek kaşığı ılık su
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
Un
Tuz

Harç İçin;
6 adet patlıcan
6 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
Karabiber...

3 adet yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
2 bardak beyaz peynir
1 demet dereotu
Alabildiği kadar un...

4 yemek kaşığı kıyma (kavrulmuş)
10 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı margarin
4 adet yufka
2 adet kesmeşeker
1 bardak kuş üzümü
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz...

1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı yaş maya
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 adet yumurta
Alabildiği kadar un

İçi için:
6 yemek kaşığı tahin
1 bardak İzmir üzümü
1 tatlı kaşığı tarçın
1 bardak dövülmüş fındık...

4 adet yufka
250 gr kıyma
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı çöreotu
1 çay kaşığı karabiber
Tuz...

15 dilim pastırma
5 adet yufka
1 demet ıspanak
3 adet kuru soğan
Karabiber
Tuz...

Hamuru için:
8 bardak un
1 bardak süt
2 adet yumurta
1 adet limonun suyu
1 tutam tuz

Muhallebi için:
8 bardak süt
4 adet yumurta
1 paket vanilya
3 bardak tozşeker
5 yemek kaşığı buğday nişastası

Şerbeti için:
4 bardak tozşeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı karabiber...

2 adet yufka
6 yemek kaşığı beyaz peynir (rendelenmiş)

Kızartmak için:
1 su bardağı sıvıyağı...

4 adet yumurta 1 bardak demli çay 3 bardak un 2 bardak toz şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 bardak sıvıyağ

...

4 adet yumurta 1 su bardağı eritilmiş margarin 1 su bardağı Fanta 3,5 su bardağı un 2 su bardağı tozşeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı ceviz içi

...

Krokan için: 1 su bardağı tozşeker 1 su bardağı kıyılmış fındık Kek için: 3 adet yumurta 3 kahve fincanı tozşeker 1 kahve fincanı sıvıyağ 2 kahve fincanı irmik 5 kahve fincanı un 1 kahve fincanı yoğurt 1 paket kabartma tozu Kreması için: 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı nescafe

...

3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 1 su bardağı irmik 1 su bardağı sarı üzüm 1 su bardağı taze kayısı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı sıvıyağ

...

1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 125 gr. margarin 1 su bardağı böğürtlen 1 su bardağı kayısı 1 su bardağı dut 1 adet şeftali Yarım bardak çilek Yarım bardak toz şeker

...

250 gr. margarin 1 kutu krem peynir 4 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker 5 adet yumurta 1 paket vanilya 1 çay kaşığı karbonat 2 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı limon rendesi 1 tutam tuz

...

3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 250 gr. margarin 1 su bardağı yoğurt 3,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı file badem Üstü için: 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı limon suyu

...

1 adet bayat ekmek 125 gr. margarin 5 adet yumurta 10 yemek kaşığı kakao 1 bardak şeker 1 bardak kuru üzüm

...

125 gr. erimiş margarin 5 adet yumurta 2 bardak toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 bardak un 2 adet elma 1 çay kaşığı tarçın 1 bardak dövülmüş fındık

...

3 adet yumurta 1 kahve fincanı sıvıyağ 250 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 3 kahve fincanı tozşeker 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı anason Alabildiği kadar un Üstüne sürmek için: 1 adet yumurta sarısı

...

250 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 4 su bardağı un 2 adet yumurtanın sarısı 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu

...

2 nescafe fincanı un 4 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı toz şeker 1 nescafe fincanı damla çikolata 1 adet yumurta 6 yemek kaşığı krema 1 nescafe fincanı süt 2 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı pudra şekeri

...

1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay bardağı yoğurt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 6 su bardağı un Muhallebisi için: 140 gram sütsüz çikolata 1 yumurta 1 bardak toz şeker 3 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı un 2 bardak süt 1 paket vanilya

...

250 gr. margarin 1 kahve fincanı zeytinyağ 10 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı sirke 8 yemek kaşığı mısır unu 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı çedene 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Alabildiği kadar un Süslemek için: 2 yemek kaşığı haşhaş

...

250 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 6 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay bardağı yoğurt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı sıvıyağ Muhallebisi için: 3 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

...

1,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 115 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 125 gr. toz şeker 1 adet yumurta 1 tutam tuz Üstü için: 1 yumurtanın beyazı 1 yemek kaşığı toz şeker

...

250 gr tereyağı 1 bardak şeker 1 paket vanilya 1 çay kaşığı karbonat 1 adet limonun rendesi 2 adet yumurta Un Tane ceviz veya fındık

...

250 gr. tereyağı 3 fincan pudra şekeri 1 paket vanilya Un

...

250 gram margarin
3 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket vanilya
4 su bardağı un
1 adet limon rendesi

Üzeri için:
Vişne reçeli taneleri...

125 gr. margarin
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurtanın sarısı
2 bardak un
2 yemek kaşığı su

Sos İçin;
6 yemek kaşığı hazır çiğ krema (marketlerde satılır)
6 yemek kaşığı frambuaz reçeli...

Tart hamuru için:
2 adet yumurta
1 paket yumuşak margarin (yani 150-200 gr)
8 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
Alabildiğince un (yumuşak hamur olana kadar)

Üzeri için:
2 su bardağı dolusu portakal reçeli (ama kuşbaşı doğranmış olacak)...

Malzeme:

1,5 kilo ayva
1 kg+ 1 su barağı toz şeker
yarım limon suyu
7-8 adet tane karanfil
4 su bardağı su...

Malzemeler:

1 su bardağı badem
1 kg. kayısı,
1 kg. tozşeker,
1 adet limon,...

Malzemeler:

Pandispanya için:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (ilk başta 1 su bardağı ekleyin)

İçi için:

Kiraz reçeli (ama farklı bir reçelde olabilir)

Süslemesi için:

Şeker hamuru
Bitter çikolata
Pudra şekeri (şeker hamurunu açmak için)...

Malzemeler:

1 kg. vişne
1 kg toz şeker
1 Adet limonun suyu...

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı kuru kayısı
1 su barağı kızılcık reçeli...

1 kilo erik, 750 gr. toz şeker, 2 limon suyu veya 2 gr. limon tuzu ....

6 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz...

1 demet pırasanın beyaz kısımları
2 adet soğan
6 adet yumurta
6 yemek kaşığı un
2 su bardağı beyaz peynir
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber
Tuz...

6 adet yumurta
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet yeşil soğan
2 su bardağı lor peyniri
1 kahve fincanı kekun
1 kahve fincanı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz...

Yarım kg badem içi
Yarım kg toz şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Varsa: 1 çay kaşığı badem ekstresi...

1 kg badem
3 su bardağı toz şeker (750 gr)
1 adet limonun suyu
Su...

5 adet orta boy soğan (yemeklik, çok incecik kıyılmış)
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
10-12 dilim jambon (kibrit çöpü gibi dilimlenmiş)
1 çay kaşığı tuz
8 adet yumurta...

4-5 adet orta boy patates (tavla zarı formunda küp doğranmış)
2 adet orta boy kuru soğan (tavla zarı formunda küp doğranmış)
100 gr yeşil fasulye (bir parmak eninde doğranmış)
2 adet soyulmuş sosis (tavla zarı formunda, küp doğranmış)
5-6 dilim jambon (küp küp doğranmış)
4-5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
6-7 adet yumurta...

4 adet orta boy ama ince kabak
6 adet yumurta
2 baş orta boy soğan
3 yemek kaşığı süt
½ demet maydanoz veya taze fesleğen
varsa ¼ tatlı kaşığı küçük hindistan cevizi rendesi (muskat)
6 yemek kaşığı parmesan peyniri rendesi veya eski kaşar rendesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz...

1 adet yumurta
1 çay kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi...

Küçük bir kasede pirinç unu ve çiğ köftelik kıymayı karıştırın. Bir yumurta ilave edip yoğurun. Karışımı bir kenarda bekletin.
Büyük bir tencerede kuşbaşı eti kaynatın.Hazırladığınız kıymalı hamurdan nohut büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.Kuşbaşı et piştikten sonra, unlu topları tencereye ekleyip 10 dakika pişirin.Yoğurdu bir kaseye alın. İçine 2 yumurta kırıp iyice karıştırın.
Karışımı etin içinde bulunduğu tencereye ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.Küçük bir tavada yağı eritip içine nane ilave edin.Yuvalamayı tabaklara paylaştırıp üzerinde yağı gezdirdikten sonra servis yapın.Afiyet olsun.....

Etsiz Çiğ Köfte...

Kağıt Kebabı...

Zeytinyağlı Bezelye...

Çayeli Kuru Fasülyesi...

Çiftlik usulü omlet...

4 cl. Cin (Gin)
1 Damla Cointreau
4 cl. Portakal Suyu
Portakal Dilimi
Ananas Dilimi...

5 Yemek Kaşığı Portakal Suyu
1/2 Bardak Şampanya
Portakal Dilimi...

2 cl Dry Martini
4 cl Campari
2 cl Cin (Gin)
Buz
Portakal Dilimi...

2 cl Grand Marnier (Likör)
1 cl Çilek Sosu
9 cl Şampanya
Çilek
Portakal Dilimi...

Şampanya
1 Çay Kaşığı Creme De Cassis (Likör)
Kiraz...

4 cl Cin (Gin)
1 cl Limon Suyu
1 cl Grenadine
Kiraz...

Şampanya
4 cl Portakal Suyu
2 cl Konyak (Brandy)
Buz
Kiraz...

3 Tane Portakal
2 Tane Limon
200 ml Rom (Rum)
1 lt Su
4 Su Bardağı Çay...

3 cl Cin (Gin)
3 cl Tatlı Kırmızı Vermut
3 cl Campari
Buz
Limon Dilimi...